제수 준비3 ♣제수(제사음식) 준비(만들기)하기♣ ♣제수(제사음식) 준비(만들기)하기♣ ① 젯메(飯(반)) : 흰 쌀밥을 주발에 소복하게 담는다. ② 갱(羹) 또는 메탕(飯湯(반탕)) : 쇠고기, 무, 다시마를 넣고 맑게 끓여서 청장(재래식 간장(국간장))으로 간을 하여 갱기나 탕기에 담는다. ③ 삼탕(三湯) : 삼탕을 하려면 육탕은 쇠고기와 무, 봉.. 2018. 2. 23. ♣제수祭需 진설陳設(제사상 차림)하는 방법♣ ♣제수祭需 진설陳設(제사상 차림)하는 방법♣ <1> 제수祭需: 제사에 쓰이는 여러 가지 재료 *祭 자의 뜻- 제사 제, 나라이름 채. 제사(祭祀), 제사(祭祀)를 지내다, 서로 접하다, 사귀다, 미루어 헤아리다, 갚다, 보답하다(報答--), a. 나라의 이름 (채), b. 땅의 이름 (채). <단어 뜻풀이>.. 2018. 2. 23. ♣제사 지내는법, 제사 지내는 순서♣ ♣제사 지내는 방법, 제사 절차, 제사 지내는 순서♣ 추석이나 설 명절 차례에는 진찬, 독축, 아헌, 종헌, 유식(첨작), 개문은 없습니다. 이처럼 차례 지내는 절차는 제사보다 간단합니다. ▶제사 준비 제사 지내기 2~3일 전부터 제사에 사용할 음식의 재료를 미리 준비를 하고, 집안을 말끔.. 2018. 2. 23. 이전 1 다음
