1일 비타민C 권장량과 섭취문제 논란의 끝은?

하루 비타민C 권장량과 비타민C 섭취문제 논란 어디까지?

 

비타민C 권장량 논란, 아직도 진행 중…얼마나 먹어야 돼?

기사입력: 2015/08/20 [13:28]  최종편집: ⓒ CBC미디어

 

▲ 비타민C 권장량

 

[CBC뉴스=곽명진 기자] 비타민C 권장량을 두고 논란이 거세다. 비타민C 권장량을 나라나 기관마다 각기 다르게 제시하면서 어느 말이 맞는지 국민들은 혼란에 빠지곤 한다.

식품의약품안전처가 제시한 1일 비타민C 권장량은 성별과 연령별로 약간 차이가 있지만 일반적으로 100mg이다. 조금 더 자세히 말하면 남자의 경우 15~18세는 110mg, 19세 이상은 100mg 등이며, 여자는 나이에 관계없이 보통 약 100mg이 비타민C 권장량이다. 

세계보건기구(WHO)는 비타민C 권장량으로 하루 45mg, 일주일 300mg이라고 하는 한편 비타민C를 하루 1000mg 이상 먹으면 설사와 같은 위장장애, 결석, 용혈 등 부작용이 생길 수 있으므로 과잉섭취에 주의하라고 권고했다. 

비타민C는 수용성이기 때문에 다량 섭취해도 신체에 저장되지 않으며, 소모되고 남는 것은 소변으로 빠져나가 버리기 때문에 지용성 비타민에 비해 과량섭취해도 안전하다고 하지만, 고용량 요법 같은 과다복용 시엔 부작용을 겪을 수 있다는 것. 

하지만 미국 라이너스 폴링(Linus Carl Pauling) 박사는 체중 70kg인 사람을 기준으로 했을 때 하루 10g을 복용할 것을 권장했다. 이는 식약처 비타민C 권장량보다 무려 100배에 이르는 많은 양이다.

폴링 박사는 노벨 화학상·평화상 수상자로 1970년에 "고용량 비타민C를 먹는 것만으로 감기를 예방할 수 있다"고 밝히면서 비타민C 권장량 논란을 불러일으켰다. 

특히 폴링 박사는 "비타민C 주사요법이 말기암 환자의 생존 기간을 몇 배 이상 연장시켰다"고 치료결과를 밝힌 반면, 미국 최고의 심혈관·뇌 전문병원인 메이요 클리닉(MayoClinic)은 비타민C 요법이 효과가 없다는 임상연구 결과를 내놓았다. 

양측 모두 연구결과에 오류가 발견돼 승부가 갈리지 않았지만 비타민C 권장량 논란을 더욱 부채질했다. 더구나 식품으로 섭취하는 경우와 제제 형태로 복용하는 경우, 주사요법으로 하는 차이도 부각되면서 더욱 혼란스러워졌다. 

현재 미국 정부기관 주도로 이에 대한 연구가 활발하게 진행 중이지만 최종 결과가 나오기까지 3~5년은 더 기다려야 한다는 것으로 알려졌다.  

 

 

▲ 비타민C 권장량

 

한편 비타민C는 부족할 경우 생기는 괴혈병을 막아주며, 일부에서 항암제나 만병통치약으로 주장하는 정도는 아니더라도 꾸준히 먹으면 건강에 도움이 되는 항산화 작용을 한다고 알려져 있다.

특히 콜레스테롤의 산화 방지 보호 능력과 혈관의 유지 작용, 감기 예방 등에 비타민C가 어느 정도 효과가 있다는 점은 많은 의사가 인정하는 부분이다. 

비타민C 권장량 논란은 있지만 자연식품으로 섭취하는 것이 건강에 훨씬 유리하다는 점 역시 많은 이가 동의하는 사항이다. 

한편 20일 질병관리본부는 국민 1일 비타민C 권장량 가운데 섭취량이 92.9mg에 이른다고 밝혔다. 이는 식약처 비타민C 권장량의 98.7%로 100%에 가까운 양이어서 별도 비타민C 보충제품을 사서 먹을 필요가 없다는 뜻이다. 특히 과일로 섭취하는 양이 44.5%(41.5mg)나 되는 것으로 나타났다.

하지만 하루 비타민C 섭취량은 12~18세의 경우 1일 비타민C 권장량(110mg)의 70.3%, 19~29세와 65세 이상 노인은 1일 비타민C 권장량(100mg)의 각각 78.3%와 80%에 그쳐 조금 더 많은 비타민C 섭취가 필요한 것으로 나타났다. 

 

 

 

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