뇌출혈, 뇌출혈에 좋은 음식

뇌출혈에 좋은 음식

<뇌출혈을 예방하는 방법>

1. 최우선적으로 혈압 관리가 중요하다. 2. 규칙적인 운동이 필요하다. 3. 나트륨 함량이 높은 음식을 피하라. 4. 섬유소를 충분히 섭취하라. 5. 혈압을 낮추는 음식을 섭취하라.

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<뇌출혈에 좋은 음식>

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혈압을 낮추는데 좋은 음식: ​구운 감자, 콩, 시금치, 청경채, 크랜베리, 호박씨, 두부 등

섬유소가 많은 음식: ​채소, 잡곡, 해조류 등

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채소류나 견과류, 잡곡, 콩, 해조류, 홍삼, 천마 등이 알려져 있으며 꾸준히 섭취하는 것으로도 효과적인 예방이 가능하다.

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<1> 뇌출혈[cerebral hemorrhage]

뇌출혈이란 두개 내에 출혈이 있어 생기는 모든 변화를 말하는 것으로 출혈성 뇌졸중이라고도 한다.
뇌출혈은 여러 가지 방법으로 구분하고 있으나 크게 외상에 의한 출혈과 자발성 출혈로 구분할 수 있다.
외상에 의한 출혈은 급성 경막하 출혈, 만성 경막하 출혈, 경막외 출혈 등 두부 외상과 직간접적으로 연관이 있는 출혈을 말한다.
자발성 뇌출혈이란 다음과 같은 질환 중에 뇌출혈을 일으킨 것을 말한다.
- 고혈압성 뇌출혈
- 뇌동맥류
- 뇌동정맥 기형
- 모야모야병
- 뇌종양 출혈
- 전신 질환 가운데 출혈성 경향이 있는 경우

이 중 고혈압성 뇌출혈은 만성 고혈압과 관련 있는 경우가 많으며, 혈압 상승의 정도 및 기간과 관련이 있다. 또 고혈압성 뇌출혈은 출혈 부위에 따라 피각 출혈(putaminal hemorrhage), 시상 출혈(thalamic hemorrhage), 피질하 출혈(subcortical hemorrhage), 뇌교 출혈(pontine hemorrhage), 소뇌 출혈(cerebellar hemorrhage)로 나눌 수 있다. 고혈압성 뇌출혈은 뇌졸중 가운데 약 10%를 차지하며 나이, 고혈압, 뇌경색, 관상동맥 질환, 당뇨 등이 그 위험인자로 알려져 있다. 대부분 50대에서 60대에 주로 발생하며 성별의 차이는 거의 없다. 고혈압성 뇌출혈은 뇌내출혈을 초래하여 약 40%정도의 사망률을 보인다.
뇌동맥류에 의한 출혈은 90% 정도가 뇌주막하 출혈로 발생하며, 사람이 일생에서 가장 극심한 두통을 호소하는 것으로 알려져 있다. 약 20%의 환자에서 심한 출혈이 발생하기 전 기분 나쁜 정도의 경고 두통(warning headache)이 발생하는 것으로 알려져 있다.
뇌동정맥 기형에 의한 출혈은 뇌 발생 과정 당시 뇌동맥과 뇌정맥 사이에 정상적으로 생겨났어야 할 모세혈관이 생기지 않고 뇌동맥에서 뇌정맥이 바로 연결되어 혈관 덩어리를 형성하는 뇌동정맥 기형(arteriovenous malformation)이 발생하여 일어나는 출혈이다. 뇌동정맥 기형 환자의 반 정도에서 뇌출혈을 초래하며, 아직 파열되지 않은 뇌동정맥 기형 환자가 출혈을 일으킬 확률은 매년 2~3% 정도이다.
외상에 의한 출혈에는 두개골 내면과 경막(dura) 사이 어느 위치에서 출혈이 생기는지와 언제 생기는지를 기준으로 급성 경막하 출혈, 만성 경막하 출혈, 경막외 출혈로 구분할 수 있다.

하위질병

- 자발성 뇌출혈 : 고혈압성 뇌출혈, 뇌경색 이후의 출혈(hemorrhagic transformation), 뇌동정맥 기형 출혈, 동맥류 파열에 의한 출혈, 혈관이상에 따른 출혈(amyloid angiopathy 등), 뇌종양 출혈
- 외상성 뇌출혈 : 급성 경막하 출혈, 만성 경막하 출혈, 경막외 출혈

[네이버 지식백과] 뇌출혈 [cerebral hemorrhage] (서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원)

 

 

 

<2> 뇌출혈에 좋은 음식

 

뇌출혈에 좋은 음식 채소, 잡곡, 해조류 화제 더불어 백종원 표 미역국 레시피 눈길

기사입력 2016-01-11 01:04

▲뇌출혈에 좋은 음식 뇌출혈에 좋은 음식

[헤럴드 리뷰스타= 김아람 기자] 뇌출혈에 좋은 음식이 화제다.

혈류 장애로 나타나는 뇌출혈은 뇌혈관에 출혈이 생겨 다른 뇌 조직으로 피가 들어가는 것으로 치명적인 후유증이 동반되고 심하면 사망에까지 이를 수 있기 때문에 무엇보다 예방관리가 중요하다.

뇌출혈을 예방하기 위해서는 그 원인이 되는 혈압관리가 무엇보다 중요하다. 나트륨 함량이 높은 음식은 피하고 채소, 잡곡, 해조류 등에 많은 섬유소는 충분히 섭취하는 것이 필요하다.

혈압을 낮추는 데 좋은 음식에는 구운 감자, 콩, 시금치, 청경채, 크랜베리, 호박씨, 두부 등이 있다.

뇌출혈을 예방하기 위한 음식 중 하나가 해조류인 가운데 백종원의 소고기 미역국 만들기 레시피가 더불어 눈길을 끈다.

소고기 미역국을 끓이기 위해서는 미역 15g-20g, 소고기 200g-300g, 참기름 두스푼, 국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 준비한다.

미역을 물에 담 궈 불린 후 물기를 빼 준다. 그리고 먹기 좋은 크기로 자른다.

이후 소고기를 참기름에 볶은 후 미역도 함께 볶고 물을 붓고 센불에서 끓이다가 중불로 은근하게 20-30분 가량 끓인다. 다진 마늘과 국 간장을 넣어주면 완성 된다.

idsoft3@reviewstar.net

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뇌출혈에 좋은 음식...천마로 뇌출혈 '극복'

기사입력2016.01.11 오전 7:39

뇌출혈에 좋은 음식 출처:/ SBS 생방송 투데이 방송 캡쳐

뇌출혈에 좋은 음식

뇌출혈에 좋은 음식이 화제인 가운데 뇌출혈에 좋은 음식에 대한 누리꾼들의 관심이 증가하고 있다.

지난 SBS ‘생방송 투데이’ 방송에서 뇌출혈에 좋은 음식으로 천마를 소개했다.

6년 전 뇌출혈로 쓰러져 오랜 시간 누워있다 회복한 남성의 이야기가 전파를 탔다.

뇌출혈로 쓰러진 남성이 몸을 회복하기 위해 천마를 꾸준히 섭취해 월등히 호전됐다.

천마는 여러해 살이 기생 식물이며 일반 마와는 점성 유무의 차이로 구분할 수 있다.

천마는 껍질에 영양분이 있는 만큼 깨끗이 씻어 채 썬 뒤 채 썬 감자와 섞어 부침개를 만들기도 하며, 또 가루로 만들어 닭볶음탕에 넣으면 고기 냄새를 잡을 수 있다.

이윤지기자 life@etnnews.com

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