프라이드(후라이드) 치킨 칼로리는 예상보다 높지 않다?
프라이드 치킨, 삼겹살, 돼지갈비, 곱창구이, 족발, 해물탕 등 여러 메뉴의 칼로리 양을 보면 프라이드 치킨의 칼로리가 의외로 낮다.
프라이드 치킨의 칼로리는 1인분 기준 269㎉로.
안심스테이크(897㎉), 깐풍기(616㎉), 족발(768㎉), 돼지곱창구이(737㎉), 탕수육(418㎉) 등 보다 낮다.
프라이드 치킨 칼로리는 1인분에 269kcal ‘흑인 노예의 애환 담겼다?’
한국경제
프라이드 치킨 칼로리와 유래
‘프라이드 치킨 칼로리’
프라이드 치킨 칼로리가 화제로 떠올랐다.
최근 프라이드 치킨 칼로리가 화제다. 프라이드 치킨 1인분의 칼로리는 269kcal로 해물탕(289kcal)과 탕수육(481kcal)보다 낮으며, 특히 깐풍기 1인분의 칼로리는 616kcal로 프라이드 치킨의 두 배를 훌쩍 뛰어넘는다.
이에 의외로 프라이드 치킨의 칼로리가 같은 양의 다른 음식보다 낮아 많은 이들의 주목을 받고 있는 것.
특히 닭고기를 조각내서 뜨거운 기름에서 튀겨낸 프라이드 치킨(fried chicken)에는 미국 남부의 농장지대에서 일했던 흑인 노예들의 애환이 담겨 있다고 알려졌다.
프라이드 치킨 칼로리 (사진=DB)
과거 닭을 오븐에 구워서 먹는 ‘로스트 치킨’에는 살이 많은 부위만 사용을 하고 날개와 발, 목은 버렸는데 이를 흑인 노예들이 주워와 기름에 튀긴 것이 후라이드 치킨이라고 한다.
프라이드 치킨 칼로리 소식에 네티즌들은 “프라이드 치킨 칼로리, 의외로 낮네”, “프라이드 치킨 칼로리, 우와 많이 먹어야지”, “프라이드 치킨 칼로리, 양념치킨 칼로리는 높겠지?” 등의 반응을 보였다.
신현정 한경닷컴 스타엔 기자 choice0510@starnnews.com[한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ ‘성공을 부르는 습관’ 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지
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